El WE Market Cafe - donde Occidente se encuentra con Oriente, es un destino que le invita a degustar sabores de todo el mundo.

Bienvenido al WE Market Cafe, donde Oriente se encuentra con Occidente en un destino culinario único diseñado para unir a la gente y celebrar los sabores globales. Ubicado en el vibrante Kokomo Botanical Resort & Spa y situado en medio de exuberantes jardines botánicos, WE Market Cafe se nutre del espíritu comunitario, donde el "NOSOTROS" de nuestro nombre no existiría sin "USTED". Disfrute de platos frescos y cuidadosamente elaborados en nuestro hermoso entorno al aire libre, cene en nuestra terraza panorámica y deje que las impresionantes puestas de sol sobre las aguas turquesas completen su experiencia.

Cada comida es una oportunidad para conectar en nuestra cocina y bar de concepto abierto. Tanto si eres un visitante como un local, aquí los desconocidos se convierten en amigos y cada bocado celebra la inclusión y la unión.

Nuestro menú combina una vibrante fusión de sabores americanos y asiáticos, atendiendo cuidadosamente a diversos gustos y necesidades dietéticas. Tanto si viene a desayunar, comer o cenar, encontrará sabores que combinan lo mejor de ambos mundos.

Haga suyo nuestro espacio o pásese por nuestras opciones Gourmet-to-Go.

ANIL DANGI

Chef

A lo largo de mi carrera, he perfeccionado mis habilidades culinarias en los mejores restaurantes, combinando arte y sentido práctico para crear platos visualmente impresionantes y deliciosos. Mis viajes inspiran mis creaciones y reflejan un tapiz global de sabores y tradiciones. Impulsada por la pasión y el compromiso con la excelencia, elaboro cada plato con precisión técnica e innovación creativa.

Las cosas nuevas, los ingredientes y los platos diferentes siempre me atraen y me empujan a saber más y a aprender.
Siempre he trabajado en diferentes cocinas, y allá donde viajo, intento conocer los ingredientes y platos locales, lo que me ayuda a crear mi propia personalidad en mis platos.

SOURABH KADAMAsociado Culinario

Desde muy joven me apasionó la cocina. Al crecer en una familia de entusiastas de la comida, estuve expuesta a varias cocinas y técnicas culinarias. Tras terminar el bachillerato, me licencié en Artes Culinarias, donde perfeccioné mis habilidades en técnicas culinarias clásicas y seguridad alimentaria. A lo largo de los años, he trabajado en algunos de los restaurantes más conocidos.

SUJIT BAGCHIAsociado Culinario

Nací en un entorno en el que el amor y el respeto por la comida y los productos sanos eran uno de los pilares de la educación de mi familia. Creo en traspasar los límites de la innovación culinaria sin dejar de ser fiel a las técnicas de cocina tradicionales. Mi atención al detalle y mi amor por la comida me los transmitió mi madre, con quien solía pasar tiempo en la cocina.

LEISON PIERREAsociado Culinario

Mi vida como mujer chef es tan desafiante como la de un hombre en la misma profesión. Mi pasión de toda la vida por la cocina empezó en la infancia, viendo a mi madre en la cocina. Mi filosofía culinaria se centra en utilizar sólo los ingredientes locales más frescos para crear platos visualmente impresionantes y repletos de sabores.

ESTHER VÁSQUEZ PICHARDOAsociado Culinario

Venga como quiera; no es necesario reservar.
¡Estamos deseando darle la bienvenida!